Unser Angebot

Verantwortung und Genuss gehören bei uns zusammen, wir lieben regional und saisonal!

Über uns

Lebensdurst – wir lieben das Leben und die Feiern, das Essen, die Lebensmittel… Uns ist es wichtig zu wissen, woher sie kommen und wer dahinter steht – und wir lieben es den „Durst“ zu stillen;
… den kulinarischen „Durst“, immer wieder neue Gerichte zu kreieren,
… den nachhaltigen „Durst“ für den verantwortungsvollen Einkauf und Verarbeitung der LEBENSmitteln
… und den „Durst“ immer wieder neue großartige Menschen bei Veranstaltungen zu treffen, und ein „Schluck“ des Lebens zu „trinken“.

Warum setzen wir uns für nachhaltige Entwicklung und
fairen Handel ein?

Wir sind davon überzeugt, dass wir für unser Handeln verantwortlich sind, und dass wir Werte achten sollten. Insbesondere beim Essen und Trinken, mit Blick auf die Umwelt und nachhaltiges Wirtschaften.

Welche Werte und Prinzipien leiten unsere Organisation?

Genussvolle Esskultur und Verantwortung gehören für uns zusammen. Unsere Partner und Lieferanten vertreten eine ähnliche Philosophie, wir kennen sie seit vielen Jahren persönlich und unsere Menüs und Kreationen richten sich nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten. Wir glauben, dass nur faire und ehrliche Zusammenarbeit langfristig erfolgreich sein wird.