Was soll man dazu noch sagen außer: ENDLICH FRÜHLING!

Was bleibt Frisches auf dem Saisonkalender? Gemüsenudeln zum Beispiel: Pastinaken und Möhren durch den Spiralschneider gedreht (alternativ mit einem Schäler in Streifen schneiden). Da fällt einem zwar irgendwann die Hand ab. Aber mit Pesto, gerösteten Nüssen und Balkon-Balsamiko schmeckt es fantastisch.

Happy Sonne!

#April #Pastinake #Möhre #Saisonal

Author: Svenja Flach

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