Meldungen über Plastikinseln im Meer, Mikroplastik in Lebensmitteln und Vorschläge zur Abschaffung der Plastiktüte sensibilisieren für das Thema Verpackungsmüll: Viele Verbraucherinnen und Verbraucher versuchen bereits Verpackungen bei ihrem Einkauf einzusparen, was unter anderem die steigende Zahl der Unverpackt-Läden zeigt. Gleichzeitig herrscht Verunsicherung hinsichtlich der Eignung und Lebensmittelsicherheit, die alternative Verpackungsmaterialien und -konzepte mit sich bringen.

Die Tagung „Lebensmittel – (un)verpackt?!“ stellt die drängenden Herausforderungen in den Mittelpunkt. In Kurzvorträgen berichten Experten, was das Unverpackt-Konzept leisten kann, wie nachhaltig „Nachhaltige Verpackungen“ wirklich sind und was das neue Verpackungsgesetz hinsichtlich Recycling und Abfallvermeidung bringt. Expert*innen und Teilnehmer*innen diskutieren, was Hersteller, Handel, Politik, Gesetzgeber und jeder von uns tun können, damit nachhaltiges Konsumieren für alle möglich wird.

Die Tagung wird vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz finanziell gefördert. Programm und mehr