Ebb & Flow Keg | unsere Botschafter:innen für mehr Mehrweg
14. Januar 2024
Ankathrin Förster
Wir freuen uns sehr, dass unsere Botschafter:innen von Ebb & Flow Keg – Unverpackter Biowein von der Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU) unterstützt werden und somit einen weiteren Beitrag zu mehr Mehrweg leisten können! Wir sind gespannt 🙂
Ziel der Förderung ist der Ausbau einer landesweiten Mehrweg-Infrastruktur für Wein.
„Für viele Getränke gibt es zwar sowohl für Privatkonsumierende als auch für Gastronomie und Catering bereits Mehrweglösungen – für Wein sind vergleichbare Ansätze bislang jedoch kaum vorhanden“, sagt DBU-Experte Volker Berding. Dabei sollen vor allem digitale Lösungen für das Mehrwegsystem geschaffen werden. „Die digitalen Tools unterstützen uns bei der Rückhollogistik und Prozessoptimierung“, sagt Deandra Anderson von Ebb & Flow Keg „wir fahren zu den Winzerinnen und Winzern und füllen den Wein in Kegs. Nach dem Gebrauch holen wir die Kegs ab und reinigen sie – dann sind sie wieder einsatzbereit.“
Perspektivisch soll sich das System auch für andere flüssige Lebensmittel nutzen lassen, so die Vision der DBU. RED
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Hier geht es zum Profil unserer Botschafter:innen von Ebb & Flow Keg – Unverpackter Biowein
Ankathrin ist seit September 2020 Teil unseres Teams. Mit einer großen Vorliebe für To-Do-Listen ist sie super strukturiert, engagiert und warmherzig zugleich.
Am Liebsten hält sie Workshops, in denen sie gemeinsam mit Menschen Dinge erarbeitet und ihr Wissen weitergibt. Weil ihr Sinn für look and feel es nicht anders zulässt, bastelt sie genüsslich an der Optik ihrer Vorträge, bis es wirklich gut aussieht. – „Ach, hätte der Tag doch bloß 26 Stunden!“
Als Biologin und 2-fache Mutter liebt sie es, in der Natur zu sein und ist dennoch ein echtes Stadtkind. Seit einigen Jahren lebt sie mit ihrer Familie einen unperfekten „zero waste Lifestyle“ und stöbert leidenschaftlich gerne in Unverpacktläden. Was nie in ihrem Rucksack fehlt, sind mindestens 2 Beutel, um auch spontan mal unverpackt einkaufen zu können und eine Mülltüte, um spontan Müll von der Straße aufzuheben.