Auf der Fensterbank kann man innerhalb von 5-10 Tagen Brokkoli, Rote Beete oder Kohlrabi Sprossen ziehen. Und in einer Espressotasse Sprossen stecken soviel Vitalstoffe wie in 1.5 kg ausgewachsenem Brokkoli. Ein brutal lokales Superfood. Workshop mit Sybille Fuchs. Mehr
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