Bioökonomie: Was ist das eigentlich und wie sehen Innovationen dazu ganz konkret aus?
„Antworten gibt das Ausstellungsschiff MS Wissenschaft, das in Münster seine Tour durch 19 Städte gestartet hat. Anhand vieler Praxis-Beispiele und Mitmach-Aktionen erfahren die Besucher eindrucksvoll, wie biologisches Wissen mit technologischen Lösungen zu nachhaltigen Produktion und Prozessen kombiniert werden. Bioökonomie bezeichnet die Erzeugung, Erschließung und Nutzung biologischer Ressourcen, Prozesse und Systeme, um Produkte, Verfahren und Dienstleistungen in allen wirtschaftlichen Sektoren für ein zukunftsfähiges Wirtschaftssystem bereitzustellen. Ganz konkret: Ob Strom aus Bakterien, T-Shirts aus Holz oder kaltem Kaffee, Zahnbürsten und Sonnenbrillen aus Bambus, Waschmittel aus Pilzen oder Proteine aus Insekten: die Lösungen sind mannigfaltig und sehr spannend.
Zum Beispiel können aus einem Kilogramm Holz vier T-Shirts gefertigt werden. So heißt es auf der Informationstafel der MS Wissenschaft: Dafür werden Holzschnipsel mit einem ungiftigen Lösungsmittel gemischt, um die Zellulose zu lösen. Aus dieser honigartigen Masse können Fasern gesponnen werden, aus denen dann das Garn für die Kleidung entsteht. Dieser Stoff ist eine Alternative zu erdölbasiertem Polyester.“ Mehr im Text aus UmweltDialog. Mehr Stationen der Ausstellungstour
